Раскрыт простой способ улучшить обмен веществ
Время приема пищи может играть не менее важную роль в обмене веществ, чем длительность «пищевого окна». К такому выводу пришли исследователи из Национального университета Тайваня, проанализировав данные рандомизированных клинических исследований по интервальному питанию. Их результаты опубликованы в журнале BMJ Medicine.
Ученые изучали, как сочетание времени приема пищи в течение дня и продолжительности пищевого окна влияет на метаболическое здоровье. Анализ показал, что при одинаковой длительности питания более ранний прием пищи — утром или днем — связан с лучшими показателями уровня сахара в крови, массы тела и сердечно-сосудистого здоровья по сравнению с приемом пищи в поздние часы.
В целом интервальное питание подтвердило свою эффективность по сравнению с обычным рационом и оказалось сопоставимым по пользе с другими диетическими подходами. При этом во многих исследованиях люди легче придерживались режима с ограничением времени приема пищи, чем постоянного подсчета калорий.
Тем не менее, не все схемы интервального питания показали одинаковые результаты. Худшие показатели наблюдались у тех, кто ел поздно и при этом имел длительное пищевое окно. Напротив, более ранний прием пищи стабильно ассоциировался с улучшением метаболических показателей вне зависимости от общей продолжительности питания.
Авторы связывают этот эффект с циркадными ритмами, поскольку обмен веществ человека лучше приспособлен к переработке пищи в первой половине дня.
Ранее ученые также обнаружили, что гранат способствует снижению риска сердечных заболеваний.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
