Российские потребители распробовали шоколад экономкласса

За последний год самой быстрорастущей категорией среди товаров повседневного спроса стали вафли в шоколаде. Продажи этого продукта увеличились более чем на 40% как в денежном выражении, так и по объему продаж. С июня 2023 года по июнь 2024 года продажи вафель в шоколаде в розничных сетях увеличились на 41,2% по деньгам и на 43,6% по объему продаж. Аналитики отмечают, что этот продукт частично заменяет шоколадные батончики, продажи которых выросли лишь на 15,9% в денежном выражении и на 12,9% по объему продаж.

Алексей Поповичев, исполнительный директор компании "Русбренд", отметил, что в производстве вафель используется более доступная шоколадная глазурь, а в батончиках присутствуют шоколад и орехи. По его мнению, интерес к вафлям временный, и можно предположить, что продажи скоро стабилизируются, и это приведет к замедлению роста данной категории продукции.

Согласно последним данным, с начала 2024 года цены на шоколад в России увеличились на 15%, и к началу лета средняя цена плитки шоколада достигла отметки в 304 рубля.

Источник и фото: gazeta.ru