В привычных продуктах обнаружили токсичные вещества
Эксперты из Института оценки окружающей среды и водных ресурсов в Барселоне обнаружили тревожные уровни токсичных веществ в распространенных продуктах, таких как детское питание, мясо и овощи, упакованные в пластиковые контейнеры, предназначенные для нагревания в микроволновой печи. Согласно опубликованному исследованию в Journal of Hazardous Materials, эти вещества могут способствовать развитию рака, заболеваний печени и нарушения гормонального баланса.
В ходе анализа 109 образцов продуктов из супермаркетов, эксперты выявили более 20 различных пластификаторов, включая органофосфатные эфиры (OPE), которые используются для придания пластиковой упаковке гибкости и являются потенциально опасными веществами. Особенно высокое содержание опасных соединений было обнаружено в мясной продукции и детском питании. При разогреве овощей в упаковке для микроволновки уровень вредных соединений увеличивался в 50 раз.
Соавтор исследования, Хулио Фернандес-Аррибас, отметил, что полученные данные подтверждают возможность повседневных продуктов быть источником опасных соединений. Учитывая наличие частиц пластика в различных тканях человека, проблема становится особенно актуальной.
В 2025 году было обнаружено микропластик в фолликулярной жидкости женских яичников, что вызвало серьезные опасения у экспертов. Они рекомендуют избегать нагревания пластика, хранения горячей еды в пластиковой посуде и использования одноразовых стаканчиков из-за возможного выделения микрочастиц.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
