Западные диеты повысили риск рака
Результаты данного обзорного исследования были опубликованы в журнале Nature Reviews Microbiology.
Обзор охватывает шесть распространенных диет и анализирует их воздействие на микробиом кишечника. Было установлено, что изменение баланса микробиома оказывает влияние на общее состояние здоровья, особенно это заметно при потреблении западных диет, характеризующихся высоким содержанием жиров и сахара.
Исследователи рассмотрели разнообразные диеты, включая богатую клетчаткой средиземноморскую диету, растительную диету, высокобелковую диету, а также кетогенную и западную диеты. Было выявлено, что каждая из них значительно влияет на состав и функциональность микробиома кишечника, влияя на выработку различных молекул, включая короткоцепочечные жирные кислоты.
Западная диета негативно влияет на микробиом и связана с повышенным риском развития воспалительных заболеваний кишечника (ВЗК). В то же время средиземноморская диета, обогащенная фруктами и овощами, доказала свою эффективность в лечении сердечно-сосудистых заболеваний, ВЗК и диабета 2-го типа.
Источник и фото - lenta.ru
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
