Назван самый вредный фастфуд
Эксперт в области диетологии Елена Соломатина рассказала, что наиболее вредным видом фастфуда являются картошка фри и блюда, жаренные во фритюре, так как они содержат трансжиры, которые могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Она отметила, что жареный во фритюре фастфуд бывает двух видов: вредный и катастрофически вредный, особенно если масло во фритюре не меняется, что часто практикуется в заведениях фастфуда.
Трансжиры, по словам Соломатиной, негативно влияют на организм, делая клеточные мембраны менее проницаемыми для питательных веществ и ускоряя процесс старения. Они также могут стать причиной развития онкологических заболеваний. Диетолог предупредила о вреде жарки на пальмовом масле, который способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний и других проблем со здоровьем.
Соломатина также призвала избегать чрезмерного потребления сладкого фастфуда, такого как пирожки, пончики и булочки, поскольку избыток сахара может привести к ожирению, что само по себе является опасным заболеванием. Она отметила, что более полезными блюдами в ресторанах быстрого питания являются те, где жарка минимальна, содержится мало сахара, но много овощей и зелени, такие как пицца и шаурма.
Другой диетолог, нутрициолог Елена Колотилкина, предупредила о важности употребления достаточного количества клетчатки, поскольку ее дефицит может привести к проблемам с пищеварением и увеличению веса.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
