Россияне стали покупать меньше пива
Пивной рынок России в 2025 году продемонстрировал ощутимое снижение темпов, что стало заметным сигналом для всей отрасли. Как рассказал глава Роскачества Максим Протасов в интервью «Ленте.ру» на полях Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ), в стране стали покупать меньше пива, а потребительский спрос в сегменте начал корректироваться. Такая динамика может быть связана сразу с несколькими факторами — от изменения покупательских привычек до роста интереса к альтернативным напиткам и более осознанному потреблению.
По его словам, общий объем розничных продаж пива и пивных напитков в России в 2025 году составил 702,6 миллиона декалитров. Из этого объема 607 миллионов декалитров пришлось непосредственно на пиво, тогда как еще 95,5 миллиона декалитров пришлись на категорию пивных напитков. В отрасли такие показатели часто рассматривают как важный индикатор состояния рынка, поскольку они отражают не только текущий уровень спроса, но и общие изменения в потребительском поведении населения.
Эксперты отмечают, что подобная коррекция может влиять как на крупных производителей, так и на розничные сети, которым приходится адаптировать ассортимент и маркетинговые стратегии. В ближайшее время участники рынка, вероятно, будут внимательнее анализировать сезонность продаж, ценовую динамику и предпочтения покупателей, чтобы сохранить устойчивость бизнеса. В целом ситуация показывает, что рынок пива в России входит в период более сдержанного роста и перестройки потребительского спроса.
В последние годы рынок алкогольной продукции в рознице демонстрирует заметные колебания, и текущая ситуация лишь подтверждает эту тенденцию. На динамику продаж влияет сразу несколько факторов: изменение потребительских привычек, рост цен, сезонность спроса и общая экономическая обстановка. Как отметил эксперт, в этом сегменте особенно хорошо прослеживается расхождение между краткосрочными колебаниями и долгосрочным трендом.
«Динамика здесь разнонаправленная относительно долгосрочного тренда. По сравнению с 2024 годом розничные продажи пива и пивных напитков в совокупности сократились на 12 процентов. При этом наибольшее снижение пришлось именно на классическое пиво: его реализация уменьшилась на 16,7 процента. Пивные напитки также показали спад, однако он оказался менее выраженным — минус 8,3 процента», — рассказал эксперт.
Аналитики отмечают, что подобное снижение может быть связано не только с сокращением спроса, но и с перераспределением потребления в пользу других категорий напитков. Кроме того, на рынок все сильнее влияют изменения в структуре розничной торговли и предпочтениях покупателей, которые чаще выбирают продукцию с иным ценовым уровнем или составом. В результате падение продаж в отдельных категориях становится более заметным на фоне общей конкуренции внутри сегмента.
Если рассматривать ситуацию по географии потребления, то среди федеральных округов традиционно лидирует Центральный федеральный округ, на который приходится 27 процентов розничных продаж. Второе место занимает Приволжский федеральный округ с долей 21 процент, а третью позицию удерживает Сибирский федеральный округ, где сосредоточено 13,4 процента продаж, отметил Протасов.
Эксперты подчеркивают, что высокая концентрация продаж в этих округах объясняется прежде всего численностью населения, уровнем урбанизации и развитостью торговой сети. При этом региональная структура спроса остается неоднородной: в крупных агломерациях продажи, как правило, стабильнее, тогда как в менее населенных территориях заметнее влияние сезонных и экономических факторов. Таким образом, рынок пива и пивных напитков продолжает адаптироваться к меняющимся условиям, а его дальнейшая динамика будет зависеть от потребительского поведения и общей рыночной конъюнктуры.
Если рассматривать конкретные регионы, которые традиционно занимают лидирующие позиции по объему потребления, то на первом месте находится Московская область — 54,6 миллиона декалитров. Далее следуют Москва с показателем 41,8 миллиона декалитров и Свердловская область, где объем потребления достиг 31,4 миллиона декалитров, уточнил глава Роскачества.Он также отметил, что снижение продаж в 2025 году нельзя объяснить одной причиной, поскольку на рынок одновременно повлияло сразу несколько факторов. В частности, заметную роль сыграло ужесточение правил продажи алкоголя, которое затронуло как федеральный, так и региональный уровни. На этом фоне даже в крупных городах-миллионниках количество специализированных алкомаркетов сократилось на 7 процентов. Кроме того, сказалась и погода: лето 2025 года оказалось прохладным, а это обычно приводит к снижению спроса на сезонные напитки, в том числе на пиво. В совокупности эти обстоятельства сформировали более сдержанную потребительскую динамику и отразились на итоговых показателях рынка.В последнее время в России все больше внимания привлекают необычные форматы досуга, сочетающие физическую активность и употребление алкоголя. Однако такие практики могут не только не принести пользы, но и создать дополнительные риски для организма, особенно если речь идет о нагрузках на фоне спиртного. Ранее старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов предупреждал о том, что популярные в последнее время в России занятия по йоге, во время которых участники пьют пиво, могут быть опасными для здоровья. По словам специалиста, подобное сочетание способно ухудшать координацию, повышать нагрузку на сердечно-сосудистую систему и снижать контроль над собственным состоянием. Кроме того, при выполнении упражнений в таких условиях возрастает вероятность травм и общего недомогания. Поэтому эксперты советуют относиться к подобным форматам с осторожностью и выбирать более безопасные способы поддерживать активность и хорошее самочувствие.
