В России колобка начнут готовить по ГОСТу

Сергей Смирнов

Все материалы

В России колобок начнут готовить согласно ГОСТу — соответствующие рекомендации включены в проект стандарта традиционных русских блюд, сообщает ТАСС.
Колобок представляет собой шарообразное мучное кулинарное изделие из сдобного дрожжевого теста. Тесто готовится на опаре и содержит пшеничную, ржаную, ячменную или овсяную муку, сметану, сливочное масло, сливки, молоко, яйцо, а также закваску или дрожжи.
Колобок жарят на растительном масле либо запекают в духовке или печи, говорится в проекте ГОСТа.
Ранее стало известно, что Росстандарт утвердил новый ГОСТ на туалетную бумагу, салфетки, бумажные полотенца и носовые платки.