Диетологи оценили пользу бокала вина в день
В интервью для издания La Razon они подчеркнули, что алкоголь оказывает негативное воздействие на здоровье человека. Проктор указала, что при обработке алкоголя в организме образуется ацетальдегид, который считается канцерогеном и может вызвать повреждение ДНК и развитие рака. Таким образом, не существует безопасной дозы алкоголя, которая была бы научно обоснованной.
С другой стороны, Мишель Рутенштейн отметила, что положительные свойства вина связаны с наличием антиоксидантов в его составе. Однако уровень этих соединений может снизиться до того, как алкоголь разливают по бутылкам. Диетолог рекомендовала получать антиоксиданты из фруктов, ягод, включая виноград, а не из алкоголя. Ранее хирург Александр Умнов выделил четыре врага печени, отметив, что алкоголь способствует разрушению клеток этого органа.
Источник и фото - lenta.ru
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
