Названа самая небезопасная тара для напитков в магазинах

Ольга Анищенкова, руководитель направления «Продукты питания» фонда «Закон и здоровье», подчеркнула, что условия хранения продуктов в магазинах оставляют желать лучшего. В интервью для «Ленты.ру» она высказалась о самых опасных и надежных видах упаковки для напитков.

Одним из наиболее проблемных видов тары, по мнению эксперта, является алюминиевая банка. Ее главный недостаток заключается в том, что контактная поверхность не защищена, что способствует размножению бактерий и микроорганизмов.

Безопасность и качество упаковки напитков играют важную роль в обеспечении здоровья потребителей. Ольга Анищенкова подчеркнула, что выбор правильной тары для питья имеет прямое отношение к общей безопасности и гигиене потребления продуктов.

Изнутри банка покрыта тончайшим слоем полимерной пленки, предотвращающей контакт алюминия с напитком, как отметила Анищенкова. Не все потребители осведомлены о том, что банка может содержать бисфенол-А, вещество, которое при определенных концентрациях может вызвать проблемы с эндокринной системой, поделилась эксперт. «Особенно часто на складах и в логистике встречаются кишечная палочка и золотистый стафилококк — устойчивые к антисептикам микроорганизмы, передающиеся при касании немытыми руками или через грязные поверхности», — добавила она.

Эксперт подчеркнула, что повреждение внутреннего слоя упаковки, например, при ударе банки, может привести к ускоренным окислительным процессам и увеличить риск миграции металлов в напиток, что делает его непригодным для употребления. Это может стать серьезной угрозой для здоровья потребителя.

Одной из самых надежных форм упаковки для напитков является стеклянная тара. Она не реагирует с жидкостями и оснащена съемной крышкой, что обеспечивает сохранность и безопасность продукта.

Тетрапак и аналогичные многослойные упаковки, включающие бумагу, полиэтилен и алюминиевую фольгу, обладают эффективной барьерной защитой от воздействия света, кислорода и микробов. Благодаря этому, напитки могут храниться от 6 до 12 месяцев при комнатной температуре без необходимости использования холодильника. Такие упаковки обеспечивают продолжительное сохранение свежести и качества напитков.

Пластиковые бутылки являются популярным выбором для хранения жидкостей, таких как вода или напитки, благодаря своей герметичности и легкости. Однако не всегда у такой упаковки есть удобные наружные крышки, что может потребовать дополнительных усилий для открытия. Некоторые бутылки даже требуют надрезания или протыкания трубками для доступа к содержимому.

Эксперты отмечают, что съемная крышка пластиковой бутылки позволяет избежать контакта с загрязненной поверхностью при питье. Тем не менее, важно помнить, что пластиковая тара чувствительна к перегреву. Поэтому рекомендуется избегать длительного воздействия прямых солнечных лучей на бутылку и не использовать ее для горячих напитков. Микроорганизмы могут быстро размножаться в содержимом при комнатной температуре, особенно если в напитке присутствует сахар.

Эксперт по охране качества питания и упаковки Григорий Балагуров поднял тревогу относительно возможности отравления домашних животных купленным кормом на онлайн-площадках. Он отметил, что приобретение корма для питомцев через маркетплейсы может нести определенные риски для здоровья животных. В связи с этим важно быть бдительным и проверять происхождение и качество продукции перед покупкой.

Источник и фото - lenta.ru