Названо безопасное количество шапочек из глазури от кулича
Она объяснила, какую глазурь и в каком количестве можно употреблять.
«Глазурь действительно вкусная, но важно обращать внимание на ингредиенты. Если в составе присутствуют консерванты, эмульгаторы, красители или стабилизаторы, лучше отказаться от такой продукции. Даже если шапочка сделана из натуральных компонентов, она обычно содержит белок и сахар», — отметила Соломатина.
Диетолог подчеркнула, что калорийность глазури остается высокой — до 400 килокалорий, и увеличивается при добавлении орехов, масла и других ингредиентов.
«Оптимальная порция — 10–20 граммов глазури вместе с кусочком кулича», — советует Соломатина.
Для тех, кто хочет приготовить глазурь самостоятельно, диетолог рекомендует использовать агар-агар, желатин или замороженные ягоды. Также можно взбить белки, уменьшив количество сахара или применяя его заменители.
Ранее россиян предупредили о рисках отравления крашеными яйцами, которые связаны с веществами в составе красителей, сообщила руководитель направления «Продукты питания» Фонда «Закон и здоровье» Ольга Анищенкова.
Источник и фото - lenta.ru
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
