Определен ускоряющий накопление жира компонент пищи
В ходе экспериментов на мышах исследователи из Медицинского колледжа Оклахомы и Йельского университета сравнили воздействие различных типов жиров, включая кокосовое масло, сало, молочные продукты и сою. Олеиновая кислота оказалась единственным жиром, который стимулировал ускоренное размножение предшественников жировых клеток путем активации белка AKT2 и подавления белка-регулятора LXR. Увеличение количества таких клеток может увеличить способность организма к накоплению жира, что при избытке калорий может привести к ожирению и связанным с ним заболеваниям, таким как диабет и сердечно-сосудистые нарушения. Ученые рекомендуют ограничить потребление продуктов с высоким содержанием олеиновой кислоты при склонности к ожирению и заболеваниям сердца, хотя полное исключение этого компонента не требуется, поскольку в умеренных количествах он полезен. Ранее было установлено, что ожирение и нарушения сна образуют взаимосвязанный круг: лишний вес увеличивает риск апноэ, бессонницы и других расстройств, а недостаточный сон способствует увеличению аппетита, замедлению обмена веществ и накоплению жира.
Источник и фото - lenta.ru
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
