Простой напиток оказался защитником печени от накопления жира

Все материалы

К такому выводу пришли ученые, опубликовавшие свое исследование в журнале Food & Function (F&F).

В ходе эксперимента на мышах специалисты оценили, как желтый чай влияет на повреждение печени, вызванное дексаметазоном — глюкокортикоидным препаратом, который при длительном применении способен провоцировать накопление жира в печени. У животных, получавших экстракт желтого чая на протяжении шести недель, отмечались более низкие уровни печеночных ферментов, триглицеридов и холестерина, а также признаки снижения воспаления.

Анализ показал, что желтый чай активировал гены, отвечающие за антиоксидантную защиту, и одновременно подавлял процессы, связанные с образованием жира в клетках печени. Кроме того, экстракт усиливал расщепление жирных кислот, что помогало предотвращать накопление жира в органе.

Исследователи также установили, что напиток изменял состав кишечной микрофлоры. После употребления желтого чая увеличивалось количество полезных бактерий, в том числе бифидобактерий, а также восстанавливался обмен веществ, связанный с метаболизмом триптофана. По мнению авторов, именно воздействие на ось «кишечник — печень» играет ключевую роль в защитном эффекте.

Ученые считают, что желтый чай может стать перспективным пищевым средством для профилактики метаболических осложнений, связанных с длительным приемом гормональных препаратов.

Ранее сообщалось, что комбуча на основе зеленого чая и улуна помогает защищать клетки от старения.

Источник и фото - lenta.ru