Раскрыта новая сторона действия привычных омега-3 и омега-6

Все материалы

Правильное соотношение этих жиров способно снизить уровень триглицеридов, защитить сердце и мозг, уменьшить риск депрессии, а также замедлить развитие возрастных заболеваний, включая Альцгеймера и рак.

Ученые напоминают, что организм не способен производить омега-3 и омега-6 самостоятельно, поэтому они должны поступать из пищи или добавок. Важен не только факт употребления, но и баланс - оптимальное соотношение омега-6 к омега-3 составляет от 4:1 до 1:1. Современная западная диета часто переизбыточна по омега-6, что может способствовать воспалительным процессам.

Авторы отмечают, что добавки на основе рыбьего жира могут содержать примеси, такие как метилртути, или окисляться при хранении, что снижает их эффективность. Прием омега-3 также может усилить действие антикоагулянтов и гипотензивных препаратов, поэтому требуется медицинский контроль.

Главный вывод исследования: омега-3 и омега-6 имеют значительное влияние на здоровье, от функционирования мозга до уровня воспаления в организме. Для получения пользы необходимо не просто употреблять капсулы, а следить за сбалансированным питанием, выбирать правильные добавки и соблюдать четкие правила их регулирования на рынке.

Ранее было установлено, что регулярное употребление омега-3 жирных кислот снижает риск развития близорукости у детей.

Источник и фото - lenta.ru