Раскрыты самые полезные способы приготовления картофеля

Все материалы

Следует готовить картофель с кожурой, содержащей клетчатку, необходимую для здоровья кишечника. Она также советует заменить сливочное масло и сливки на воду, обезжиренное молоко или оливковое масло, чтобы уменьшить калорийность и содержание вредных жиров. Жарка картофеля изменяет его свойства, делая его более калорийным и способствуя набору веса. Перегревание масла может вызвать повреждение клеток из-за образования свободных радикалов и воспалительных процессов в организме. Диетолог Нурия Дианова также отмечает, что сахар и соль могут способствовать преждевременному старению.

Источник и фото - lenta.ru