Россиян предупредили об опасном влиянии соленых огурцов на здоровье

Все материалы

Натрий, содержащийся в соли, задерживает жидкость в организме, увеличивая объем крови и нагрузку на сосуды, что может привести к гипертонии и развитию атеросклероза. Избыток соли также нарушает водно-солевой баланс, что особенно опасно для людей с хроническими заболеваниями. Гипертоникам, людям с заболеваниями почек и пожилым особенно важно быть осторожными. Для снижения содержания соли в закусках рекомендуется промывать их под водой перед употреблением. Контроль порций также важен - рекомендуется употреблять один-два огурца в день, а не целую банку. Диетолог советует предпочитать свежие овощи и малосольные заготовки. Если после употребления соленой пищи возникает сильная жажда или головная боль, это может быть сигналом о переизбытке натрия в организме. В таком случае рекомендуется употреблять больше воды и сократить употребление соли в последующих приемах пищи. Ирина Лялина, и.о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, также предупреждала о возможных проблемах со здоровьем при покупке разливного кваса из бочек, если были нарушены санитарные нормы при его хранении.

Источник и фото - lenta.ru