Россиянам назвали самую экологически чистую рыбу

Все материалы

Это связано с тем, что экосистема в указанных бассейнах лучше сохранена из-за меньшего воздействия человеческой деятельности. Специалисты выделили такие виды рыбы, как минтай, треска, пикша, навага, сайда, тихоокеанская и атлантическая сельдь, хек, сиг, муксун, омуль, чир, дальневосточная камбала, тихоокеанский лосось, а также северные креветки и крабы, как наиболее безопасные.

Эксперты Рыбного союза подчеркнули, что чем выше широты местообитания рыбы, тем она более экологически чистая. Тем не менее, продукция рыболовства в других регионах, таких как Западный, Волжско-Каспийский, Азово-Черноморский бассейны, а также во внутренних водоемах России, также считается безопасной, как заверили россиян в Рыбном союзе.

Представители организации отметили, что качество рыбы и морепродуктов, поступающих в продажу, контролируется Россельхознадзором и Роспотребнадзором, поэтому продукция от надежных производителей и известных поставщиков абсолютно безопасна для здоровья. Ранее гастроэнтеролог и диетолог Эльвира Белева выделила лосось, скумбрию и сельдь как особенно полезные виды рыб для поддержания здоровья.

Источник и фото - lenta.ru