Врач назвала признаки ведущей к кишечному отравлению пищи

Все материалы

Врач-терапевт, председатель Коалиции здоровья БРИКС Елена Шураева в интервью для «Ленты.ру» поделилась способами предотвращения кишечного отравления при покупке готовой еды.

Шураева отметила, что использование глаз, носа и здравого смысла является лучшим способом обеспечения безопасности при выборе продуктов. Поэтому такие признаки, как мутный рассол у солений, наличие плесени, тусклый цвет мяса или рыбы, липкий налет на колбасе, вздутая упаковка, должны быть причиной для отказа от употребления продукта.

Эксперт предупредила о рисках от употребления некоторых продуктов, таких как готовые салаты с майонезом на развесе, домашние колбасы и паштеты, грибы сомнительного происхождения, продукты с истекающим сроком годности и рыба, продаваемая без должной проверки. Она также отметила, что симптомами кишечного отравления могут быть тошнота, рвота, диарея, боль в животе, и в случае возникновения определенных признаков, следует немедленно обращаться за медицинской помощью.

Кроме того, врач Шураева подчеркнула опасность употребления алкогольных коктейлей, которые могут привести к серьезной интоксикации организма.

Источник и фото - lenta.ru