Назван лучший вид мороженого для спасения в жару
Фруктовый сорбет, особенно цитрусовый, может помочь легче переносить жаркую погоду. Как сообщили представители итальянской школы Carpigiani Gelato University, которая обучает приготовлению джелато, именно фруктовое сорбе считается лучшим вариантом в период высоких температур, пишет РИА Новости.
По мнению экспертов, лучше всего охлаждают сорбеты с лимоном, грейпфрутом, малиной, персиком, арбузом, манго и другими тропическими фруктами. В качестве удачного выбора также называют мяту, базилик и другие ароматные травы. Кроме того, стоит попробовать сорбеты и мороженое на основе горячих напитков — например, кофе или чая.
В школе подчеркнули, что для максимального освежающего эффекта вкус должен быть хорошо сбалансирован. Слишком сладкий сорбет теряет свою свежесть, а чрезмерно кислый может показаться слишком резким.
Ранее врач-эндокринолог Зухра Павлова рассказала, как уменьшить стресс и сохранить работоспособность в жару. По ее словам, в этом может помочь в том числе правильная осанка.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
