Россиян предупредили о скором подорожании популярного напитка
Многие российские кофейные сети с высокой вероятностью повысят цены на популярный напиток уже этой осенью. Об этом сообщил руководитель продуктового направления Cofix Константин Медведев, передает «Радиоточка НСН».
В числе основных причин он назвал рост налоговой нагрузки на бизнес, увеличение расходов, подорожание основных сортов кофе — робусты и арабики — на бирже, а также рост стоимости логистики. По словам Медведева, в нынешних условиях сети будут вынуждены пересматривать цены, чтобы частично компенсировать свои затраты.
Он также отметил, что в Cofix решение о повышении цен осенью уже принято. Самый сложный период для отрасли, по его оценке, придется на сентябрь–февраль, когда рост цен может усилиться. «Вижу, что все сети и локальные кофейни повсеместно поднимают цены», — сказал Медведев.
В июле мировые цены на робусту и арабику достигли максимума за последние полгода. Стоимость робусты за второй летний месяц выросла на 9,1% и превысила 4 доллара за килограмм, а арабики — на 16,5%, до 7,91 доллара.
Председатель совета директоров Lavazza Джузеппе Лавацца не исключил, что мировые цены на кофе останутся высокими еще в течение нескольких лет. По его мнению, глобальному рынку потребуется как минимум два года, чтобы восстановить запасы.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
