В России снизился «Бутербродекс»
В конце июля в России наблюдалось снижение «Индекса кофе с бутербродом». По данным аналитиков РИА Новости, за две недели этот показатель уменьшился на 1,4 пункта и составил 132,3 пункта. «Бутербродекс» отражает цены на семь основных продуктов для завтрака: батон (400 г), ветчина (200 г), сливочное масло (180 г), сыр (200 г), огурцы (500 г), растворимый кофе (95 г) и сахар (1 кг), позволяя оценить средний чек. Индекс начально установлен на уровне 100 баллов за период с 1 по 15 октября 2022 года, и его изменение рассчитывается как среднее арифметическое изменений цен на каждый из семи товаров. В последние две недели июля цены на ветчину выросли на 3% до 208 рублей, на сливочное масло – на 1,1% до 181 рубля, а на огурцы, кофе и сыр снизились на 10,3%, 2,5% и 0,9% соответственно. Цены на сахар и батон остались неизменными, составляя 70 и 41 рубль соответственно. Согласно источнику в российских торговых сетях, в августе-сентябре отечественные производители продуктов планируют повышать закупочные цены для ретейлеров на 5-40%. Намеченный рост цен уже объявили производители кондитерских изделий Mars, Ritter Sport, «Дымка» и «Славянка», молочной продукции «Вимм-Билль-Данн», Viola, «Экомилк», Health & Nutrition (ранее Danone), «Милком», «Пискаревский молзавод», хлеба «Каравай», а также пивных напитков «Балтика» и AB InBev Efes.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
