Найдено способное замедлить старение организма вещество
Таурин — аминокислота, в большом количестве присутствующая в организме человека, — может важную роль в поддержании здоровья в процессе старения. К такому выводу пришли авторы обзора, опубликованного в журнале Food & Function (F&F).
Исследователи изучили данные экспериментальных и клинических работ, посвященных влиянию таурина на обмен веществ, воспалительные процессы и возрастные изменения. Выяснилось, что это соединение участвует в работе митохондрий — клеточных «электростанций», помогает защищать клетки от окислительного стресса, регулирует уровень кальция и влияет на жировой обмен. Кроме того, таурин может снижать активность воспаления, которое считается одним из ключевых факторов старения организма.
Авторы подчеркивают, что обычно собственного синтеза таурина и его поступления с пищей достаточно для поддержания базового здоровья. Однако результаты клинических испытаний показывают, что дополнительный прием в дозе от 1 до 6 граммов в сутки может повышать метаболическую устойчивость организма и поддерживать работу митохондрий без заметных побочных эффектов.
По мнению ученых, таурин может стать одним из перспективных компонентов персонализированного питания, направленного на профилактику возрастных и метаболических заболеваний.
Ранее ученые выяснили, что препараты для снижения холестерина уменьшают риск возрастной слабости у пожилых людей.
