Назван способный улучшить обмен веществ природный продукт
Биоактивные соединения, содержащиеся в листьях и плодах шелковицы, могут положительно влиять на кишечную микрофлору и связанные с ней обменные процессы. К такому выводу пришли исследователи, изучив данные ранее опубликованных работ. Обзор вышел в журнале Biomolecules.
Ученые установили, что шелковица богата полифенолами, полисахаридами и другими веществами, способными изменять состав кишечной микробиоты. В экспериментальных исследованиях это сопровождалось увеличением количества полезных бактерий и усилением выработки короткоцепочечных жирных кислот — ацетата, пропионата и бутирата, которые важны для здоровья кишечника. В ряде работ такие изменения также связывали с улучшением показателей углеводного и жирового обмена.
При этом выраженность эффекта зависела от множества факторов: вида шелковицы, используемой части растения и способа обработки сырья. Наиболее заметные результаты в опытах на мышах, получавших жирный рацион, показали сочетания полифенолов и полисахаридов из плодов белой шелковицы. Они сильнее влияли на состав кишечной микрофлоры и эффективнее улучшали показатели, связанные с метаболическим синдромом, чем отдельные компоненты. Кроме того, пересадка микробиоты от таких животных другим мышам также частично снижала нарушения обмена веществ.
Авторы отмечают, что пока эти выводы основаны главным образом на экспериментах на животных.
Ранее ученые выяснили, что шпинат, миндаль и батат могут усиливать воспаление кишечника при язвенном колите.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
