Названы поддерживающие здоровье сердца ягоды
Регулярное включение в рацион темного винограда и черники может способствовать поддержанию здоровья сердца и сосудов. К такому выводу пришли авторы обзора, опубликованного в журнале Nutrients.
Исследователи проанализировали данные за последние десять лет и установили, что полифенолы, антоцианы и ресвератрол, содержащиеся в ягодах и винограде, связаны с улучшением ряда показателей сердечно-сосудистого здоровья. Наиболее выраженный и стабильный эффект был отмечен в отношении эндотелиальной функции — состояния внутренней оболочки сосудов, от которой зависит нормальное кровообращение.
Особенно заметную пользу ученые зафиксировали у людей с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний: при высоком холестерине, избыточной массе тела, повышенном давлении и признаках метаболического синдрома. В некоторых исследованиях употребление винограда и черники сопровождалось снижением уровня «плохого» холестерина, улучшением работы сосудов и уменьшением признаков воспаления.
Авторы подчеркивают, что ягоды не способны заменить лекарства или другие профилактические меры, однако могут стать полезной частью здорового питания. По их мнению, особого внимания заслуживают темноокрашенные сорта винограда и ягод, богатые полифенолами, которые могут оказывать защитное действие на сердце и сосуды.
Ранее ученые выяснили, что антоцианы черники помогают контролировать уровень сахара при диабете.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
