Популярная специя оказалась защитником почек от токсинов
Куркумин способен снижать повреждения почек, вызванные нанопластиком, как показали исследователи в статье, опубликованной в журнале Food & Function (F&F).
В работе рассматривалось влияние наночастиц полистирола — мельчайших пластиковых фрагментов, образующихся при разрушении упаковочных материалов. Эксперименты выявили, что эти частицы вызывают значительное повреждение почек: увеличиваются показатели повреждения, усиливаются воспалительные процессы, накапливаются активные формы кислорода и активируется клеточная гибель.
При введении куркумина — биологически активного компонента куркумы — наблюдалось заметное ослабление этих патологических изменений. Вещество подавляло сигнальный путь PI3K/AKT/NF-κB, связанный с воспалением и окислительным стрессом, восстанавливало баланс белков, регулирующих выживание клеток, и уменьшало повреждения ДНК.
Авторы отмечают, что куркумин обладает выраженными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами и может рассматриваться как потенциальное средство защиты от негативного воздействия нанопластика. Тем не менее, поскольку исследования проводились в лабораторных условиях, необходимы дополнительные изучения для подтверждения эффекта у человека.
Ранее также было установлено, что экстракт шафрана способствует улучшению памяти и снижению уровня тревожности.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
