Диетолог предупредил о вреде чрезмерного употребления шашлыка
Это заявил главный диетолог Минздрава и научный руководитель ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии", академик РАН Виктор Тутельян. Он отметил, что умеренное употребление шашлыка, если нет медицинских противопоказаний, может быть полезным для здоровья. Рекомендация касается всех видов мяса, поэтому лучше руководствоваться собственными предпочтениями.
Эксперт по домашней экономике Арина Самойлова поделилась советом о том, что приобретение готового замаринованного мяса может помочь сэкономить на шашлыках. Однако приготовление мяса и маринада самостоятельно может быть выгодным, так как остатки продуктов можно использовать для других блюд. Она также рекомендует выбирать соленые овощи с длительным сроком хранения вместо свежих. Для экономии стоит следить за акциями и скидками в магазинах.
Площадки для жарки шашлыков открылись в 14 столичных парках.
