Названы объемы выпиваемого россиянами кофе
В 2025 году россияне в среднем выпивали по 10,3 миллиона чашек кофе ежемесячно, сообщает РИА Новости со ссылкой на экспертов аналитического центра «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД».
При посещении кофеен посетители обычно заказывают около трёх позиций, при этом кофе составляет 72% от общей суммы чека.
Аналитики отмечают, что в первом квартале 2026 года средневзвешенная цена кофе в российских кофейнях достигла 289 рублей. После роста продаж на 19% в 2025 году, в текущем году наблюдается снижение реализации на 4%, что указывает на снижение интереса потребителей из-за повышения цен.
В январе-феврале 2026 года объём продаж кофе навынос в России уменьшился на 3% по сравнению с прошлым годом, однако в денежном выражении вырос на 8% и составил 233 рубля. Среди причин — закрытие части кофеен, не выдержавших конкуренции, а также рост популярности домашнего приготовления кофе и увеличение спроса на кофе в точках самообслуживания.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
