Нелюбовь растениями жары объяснили
Перец и томаты плохо переносят жару и могут сбрасывать цветки при определенной температуре, рассказала «Газете.Ru» кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры растениеводства и плодоовощеводства Казанского ГАУ Галина Абрамова.
При температуре выше 30–32 градусов у перца и 32–33 градусов у томата пыльцевые зерна становятся стерильными: белки и ферменты в них денатурируют примерно так же, как сворачивается яичный белок на сковороде. Снаружи пыльца выглядит нормально, но через два-четыре дня цветок опадает. В этих же условиях пересыхает рыльце пестика.
Одновременно с этим включается и второй механизм: из-за нехватки влаги растение переходит в режим выживания и сбрасывает завязи, поскольку они требуют значительных энергетических затрат.
Поэтому в жаркую погоду растениям в теплице нужны проветривание, затенение кровли и увлажнение дорожек. В открытом грунте во время цветения может помочь внекорневая подкормка бором. Когда жара спадет, растения обычно возобновляют цветение через десять-четырнадцать дней, если корневая система не пострадала от перегрева почвы. «Мульчирование приствольного круга решает именно эту задачу», — заключила Абрамова.
Ранее заведующая лабораторией Гидрометцентра РФ Людмила Паршина заявила, что новой волны жары в Москве в течение августа не ожидается.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
