Популярный продукт связали со снижением риска болезней сердца при ожирении
Ежедневное употребление одного авокадо может уменьшать риск сердечно-сосудистых заболеваний у людей с ожирением. К такому выводу пришли исследователи из Университета штата Пенсильвания. Результаты работы были опубликованы в журнале Journal of Clinical Lipidology (JCL).
Ученые изучили данные 786 взрослых с ожирением, которые участвовали в шестимесячном исследовании. Половина добровольцев сохраняла привычный рацион, а другая ежедневно съедала по одному авокадо, не меняя остальные пищевые привычки. В начале и в конце эксперимента исследователи оценивали состав крови участников.
Оказалось, что у людей, которые ежедневно ели авокадо, количество частиц липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в среднем снизилось на 49 нмоль/л. В отличие от обычного показателя «плохого» холестерина, именно число таких частиц считается самостоятельным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. По расчетам авторов, такое изменение соответствует примерно 4% снижения риска болезней сердца. При этом масса тела и окружность талии у участников не изменились.
Исследователи подчеркивают, что эффект оказался умеренным и не может заменить полноценное здоровое питание. Тем не менее они считают, что добавление одного авокадо в ежедневный рацион может стать простым первым шагом к улучшению здоровья сердца у людей с ожирением.
Ранее сообщалось, что употребление бобовых и крестоцветных овощей также снижает риск развития сердечных проблем.
