Простой напиток оказался защитником мозга от повреждений
Регулярное употребление зеленого чая может помогать защищать мозг от последствий ожирения. К такому выводу пришли исследователи, опубликовавшие свою работу в журнале npj Science of Food.
Ученые изучили данные британского биобанка UK Biobank и установили, что у людей с ожирением, которые чаще пили зеленый чай, гиппокамп — область мозга, отвечающая за память и обучение, — был больше по объему. Эти результаты подтвердили в эксперименте на мышах с ожирением, вызванным высокожировым питанием.
Выяснилось, что главный компонент зеленого чая — эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG) — способствовал снижению массы тела, уменьшал воспаление, повышал чувствительность к инсулину и препятствовал сокращению объема гиппокампа. На этом фоне у животных также улучшались память и когнитивные способности.
Авторы установили, что EGCG защищает нервные клетки сразу несколькими путями: он подавляет воспалительные процессы, восстанавливает передачу сигналов инсулина в мозге и активирует аутофагию — естественный механизм очистки клеток от поврежденных компонентов.
По мнению исследователей, эти результаты позволяют рассматривать чай как возможное средство профилактики когнитивных нарушений у людей с ожирением.
Ранее ученые также выяснили, что регулярное употребление чая может снижать риск развития гипертонии.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
