Европейцам предсказали дороговизну продуктов питания
Осенью жители Европы могут столкнуться со значительным ростом цен на продукты питания. Об этом заявил экономист, доцент Шведского сельскохозяйственного университета Шон Фергюсон, которого цитирует Aftonbladet.
По словам эксперта, причиной такого сценария стала экстремальная жара, уже уничтожившая большие запасы продовольствия. Издание напоминает, что в начале недели в нескольких регионах Италии температура поднялась выше 40 градусов. Во Франции, как сообщает метеослужба Météo-France, июль стал самым жарким месяцем за всю историю наблюдений в стране с 1900 года. По оценкам The Guardian, к концу июля из-за жары в Европе было уничтожено не менее девяти миллионов тонн урожая.
Фергюсон пояснил, что, поскольку зерно используется, в том числе, как корм, вырастут цены на свинину и говядину. Таким образом, засуха ударит по всей цепочке поставок, но в первую очередь подорожают фрукты и овощи.
Ранее глава французского Национального союза производителей картофеля Ален Декекер заявил, что из-за аномальной жары и засухи картофельные клубни во Франции стали меньше, что может создать проблемы для производителей картошки фри при ее нарезке. Средняя длина клубня должна составлять около 10–11 сантиметров, однако сейчас она ближе к 7–8 сантиметрам.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
