В России началась винная революция
В России, по мнению члена правления Ассоциации «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России» Бориса Титова, идет винная революция. Об этом он заявил на Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ) во время сессии «Алкогольный рынок: вчера, сегодня, завтра».
«Растет производство вин высокого качества, и на это есть спрос. А спрос, в свою очередь, формируется предложением. Интерес к вину очень высокий. Революция идет во всем: в объемах, качестве и культуре. Все больше людей вовлекаются в эту культуру», — отметил Титов.
При этом он подчеркнул, что это, к сожалению, противоречит тенденциям, наблюдаемым в других странах.
«Во всем мире, включая даже Китай, сегодня снижаются и производство, и потребление вина», — уточнил Титов.
Согласно прогнозу Роскачества, к 2030 году российское вино может занять до 80% рынка. Также ожидается, что уже через четыре года объем его производства превысит 650 миллионов литров в год.
