В России резко подешевел популярный деликатес
К середине апреля в России розничные цены на красную икру снизились в среднем на 30 процентов. Об этом сообщил глава информационного агентства по рыболовству Александр Савельев, слова которого приводит «Интерфакс».
По его словам, сейчас в некоторых магазинах страны килограмм красной икры можно приобрести за 6 тысяч рублей, тогда как в начале года цена была примерно на 30 процентов выше.
Эксперт объяснил такую тенденцию особенностями ассортимента: почти вся представленная на прилавках лососевая икра относится к прошлогоднему урожаю. Из-за приближающегося срока годности продавцы стремятся снизить цену для покупателей.
Кроме того, постепенное удешевление продукта связано с ростом его производства. По данным Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ), в прошлом году выпуск красной икры на внутреннем рынке увеличился на 21 процент.
Однако аналитики отмечают, что цена в 6 тысяч рублей за килограмм — скорее исключение. Средняя реальная стоимость красной икры в начале апреля составляла около 9 387 рублей. В Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли сообщили о снижении цен в среднем на 15–20 процентов.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
