В России заметно подешевел ключевой продукт питания
По результатам мая куриные яйца вошли в число самых заметно подешевевших социально значимых продуктов на российском рынке. Об этом сообщил глава Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов, его слова передает РИА Новости.
За последний месяц весны средняя розничная цена на яйца снизилась на 13,5%, уточнил он. В пятерку лидеров по снижению стоимости также вошли сливочное масло (–6,6%), мороженая рыба (–4,5%), рис (–3,4%) и белокочанная капуста (–3,2%), добавил Богданов.
Менее значительно подешевели тушка цыпленка-бройлера, гречневая крупа, черный чай, молоко, ржаной и ржано-пшеничный хлеб, пшено и баранина. По словам Богданова, цены на эти товары снизились на 2–3%. Подсолнечное масло, в свою очередь, подешевело менее чем на 1%, резюмировал он.
После кризиса 2023–2024 годов, который привел к сокращению поголовья кур и резкому росту цен на яйца, российские производители столкнулись с новой трудностью. По итогам 2025 года на фоне переизбытка продукции на внутреннем рынке и падения цен на яйца рентабельность отечественных птицефабрик снизилась в шесть раз. Эксперты отмечали, что улучшить ситуацию мог бы рост экспорта или переработка, однако у производителей на это нет средств.
