В США едва не исчез популярный продукт питания
США столкнулись с нехваткой меда, сообщает Bloomberg.
Причиной стал резкий спад его производства до исторически низких уровней. Главным фактором эксперты называют опасного клеща Varroa destructor, который поражает американских пчел с конца 1980-х годов.
С июня 2024 года по январь 2025 года в США из-за этого паразита погибло более 60% пчелиных семей. Это крупнейшая сезонная потеря пчел за всю историю наблюдений. Оставшихся насекомых сейчас выгоднее использовать для опыления сельхозкультур, чем для производства меда, даже несмотря на высокие цены. При этом мед они тоже дают, но в значительно меньших объемах.
Чтобы компенсировать дефицит, США пришлось резко нарастить импорт. Основными поставщиками стали Индия, Аргентина, Бразилия и Вьетнам. Американские производители обеспокоены ситуацией и пытаются противостоять зарубежным конкурентам. Еще в 2022 году Американская ассоциация производителей меда и Sioux Honey Association обращались в Минторг США с просьбой ввести пошлины на импортный мед.
По данным Circana, за 12 месяцев, завершившихся в конце марта, американцы купили меда на 1,6 млрд долларов — это на 10% больше, чем годом ранее.
В России сокращение численности пчел во многом связано с применением токсичных препаратов для обработки земель. Кроме того, ситуацию усугубляют последствия ввоза больных пчел из стран Центральной Азии.
