Обнаружен неожиданный способ защитить кости от разрушения
Ученые установили, что пептид, выделенный из устриц, способен ослаблять разрушение костной ткани, которое возникает при длительном приеме глюкокортикоидов. Об этом сообщается в журнале Food & Function (F&F).
В ходе эксперимента на крысах с остеопорозом, вызванным дексаметазоном, пептид OP4 улучшал состояние бедренной кости и восстанавливал баланс белков, отвечающих за рост и ремоделирование костной ткани. При этом повышались уровни RUNX2, остеокальцина, PINP и OPG, а показатели RANKL и катепсина K, напротив, снижались.
Помимо защиты костей, OP4 также улучшал работу печени, уменьшая накопление жиров, и помогал корректировать нарушения липидного обмена в организме. Анализ тканей и крови показал, что пептид влияет и на метаболические, и на клеточные сигнальные пути, включая PI3K/Akt, которые связаны с ростом костей и обменом липидов.
Авторы исследования считают, что OP4 может стать перспективным пищевым ингредиентом для профилактики и лечения остеопороза, особенно у пациентов, принимающих глюкокортикоиды. По их мнению, это открытие также подтверждает потенциал морских источников белка в поддержании здоровья костей и обмена веществ.
Ученые также выяснили, что высокие дозы кофеина усиливают потерю костной массы.
