Диетолог ела популярный овощ каждый день и рассказала о результатах

Все материалы

Обычно она предпочитает нежный шпинат, но на этот раз каждый день ела кейл — листовую капусту. Манакер добавляла его в супы, гарниры и салаты, заправляя оливковым маслом с лимонным соком, чтобы сделать вкус мягче. По её словам, она чувствовала себя хорошо: уровень энергии оставался стабильным, кожа не изменилась, но осознание того, что она удовлетворяет потребности организма в овощах, придавало ей сил. Пищеварение было комфортным, без неприятных побочных эффектов, таких как вздутие или тошнота, которых она опасалась.

Диетолог отметила, что кейл содержит суточную норму витаминов А, К и С, положительно влияет на печень, богат антиоксидантами и способствует поддержанию здоровья глаз. Однако она вряд ли будет есть кейл ежедневно в дальнейшем, поскольку придерживается принципа разнообразия в питании. Шпинат, мангольд, руккола и латук — все эти зелёные овощи обладают своими уникальными полезными свойствами, а их чередование помогает получать более широкий спектр питательных веществ и не даёт заскучать.

Ранее врач Вячеслав Минко выделил пять групп продуктов, способных помочь избавиться от неприятного запаха изо рта. Для освежения дыхания он рекомендовал включать в рацион овощи, богатые клетчаткой, такие как брокколи, морковь, авокадо, артишок и кабачок.

Источник и фото - lenta.ru