В России приготовились к скачку спроса на готовую еду
В сфере продуктового ритейла сегмент готовой еды стал одним из самых быстрорастущих. Об этом рассказал председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов, которого цитирует ТАСС.
По его оценке, в ближайший год спрос в этом направлении может вырасти на 30%. Причиной такой динамики он называет изменение потребительских привычек: россияне все чаще выбирают готовые блюда и не хотят тратить время на готовку.
Ранее, в конце мая, сообщалось, что в России стабильно растет интерес покупателей к готовым решениям в сегменте замороженной еды.
С января по март общий объем продаж готовой еды в стране увеличился на 14,3% по сравнению с тем же периодом 2025 года. Для сравнения, весь рынок продуктов питания за это время вырос только на 2,6%.
Больше новостей на сайтах Медиахолдинга
