Популярная ягода оказалась полезна для памяти и внимания
К такому выводу пришли ученые из Китая, проанализировавшие исследования, опубликованные в период с 2016 по 2025 год. Результаты обзора представлены в журнале Nutrients.
Особое внимание исследователи уделили антоцианам — природным соединениям, благодаря которым черника приобретает свой характерный синий цвет. Согласно научным данным, эти вещества могут снижать воспаление и окислительный стресс, поддерживать здоровье кишечной микрофлоры и воздействовать на работу так называемой оси «кишечник — мозг».
Авторы обзора отмечают, что в ряде клинических исследований у детей и подростков употребление черники было связано с улучшением вербальной памяти, внимания и исполнительных функций. В некоторых работах также фиксировались улучшение настроения и уменьшение выраженности депрессивных симптомов у подростков.
По мнению ученых, такой эффект может объясняться сразу несколькими механизмами. Антоцианы способны стимулировать рост полезных кишечных бактерий, уменьшать нейровоспаление и поддерживать процессы нейропластичности — способности мозга формировать новые нейронные связи. В экспериментах на животных экстракты черники также улучшали когнитивные функции и снижали проявления тревожного поведения.
При этом специалисты подчеркивают, что большинство исследований пока проводилось среди здоровых детей или подростков с незначительными эмоциональными трудностями. Данных о влиянии черники на детей с СДВГ, расстройствами аутистического спектра и другими нейроразвитийными нарушениями пока недостаточно.
Ранее ученые установили, что темный виноград и черника могут поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.
Источник и фото - lenta.ru
